El pelón desecado (durazno) es una opción saludable y natural, concentrando los beneficios de la fruta fresca como su contenido de fibra, vitaminas (A y C, entre otras) y potasio. Su consumo se asocia con la mejora del tránsito intestinal, la sensación de saciedad (ideal para el control de peso) y el aporte de antioxidantes que protegen la salud. Se puede disfrutar de diversas maneras, siendo su forma más común el consumo directo como snack energético entre comidas, o bien se pueden rehidratar para añadirlos a cereales, yogures, postres, compotas, mermeladas o ensaladas.
