Descripción
Las semillas de Sésamo Blanco India son un ingrediente pequeño pero con grandes beneficios nutricionales y un sabor delicado, ideales para enriquecer tus comidas en Argentina. Su principal cualidad es ser una excelente fuente de grasas saludables, principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas, que contribuyen a la salud cardiovascular. Además, aportan una buena cantidad de fibra, proteínas vegetales, y son ricas en minerales como el calcio, magnesio y zinc, fundamentales para huesos y el sistema inmune, así como antioxidantes.
Para utilizarlas, las semillas de sésamo blanco son sumamente versátiles en la cocina. Podés tostarlas ligeramente en una sartén seca para realzar su sabor y espolvorearlas sobre ensaladas, sopas, vegetales salteados, o platos de arroz. Son el ingrediente clave para hacer tahini (pasta de sésamo) casero, y también son perfectas para añadir a la masa de panes, galletas, crackers o barritas energéticas. Su delicado sabor y textura crujiente las hacen un excelente toque final para cualquier plato.
