Descripción
La Pimienta Blanca en Grano es una especia sofisticada que te permite realzar el sabor de tus comidas con un toque picante más suave y sin alterar el color de tus platos. Su principal beneficio es que, al ser molida al momento, libera un aroma fresco y un picor menos punzante que la pimienta negra, lo que la hace ideal para preparaciones delicadas o de colores claros. Contiene piperina, un compuesto con propiedades antioxidantes y que puede mejorar la digestión, convirtiéndola en un condimento funcional y versátil.
Para utilizarla, es fundamental contar con un molinillo para moler los granos directamente sobre tus comidas justo antes de servir o durante la cocción. Es perfecta para sazonar salsas blancas (como la bechamel), purés de papas, cremas de verduras, sopas claras y platos de pescado o pollo, donde se busca un sabor picante discreto y una apariencia impecable. También es excelente para aderezos o marinadas. Al molerla al instante, garantizás el máximo aroma y sabor en cada bocado.
